お知らせと日々のこと
「料理通信 12月号」にて、店主がコラムを執筆しました
「料理通信 12月号」の連載コーナー『日常に使いたい日本の器と道具』にて、
店主がコラムを執筆しました。
今回は、会津で漆器を制作する村上修一さんの作品について書きました。
長いお付き合いの村上さんの器を紹介する機会に恵まれて、うれしく思います。
こちら、持ち回りのコーナーとして、今後もしばらく隔月でコラムが掲載される予定。
拙い文章ながらも、よき手仕事についてご紹介してゆきたいと思います。
これからもご愛読いただけましたら幸い... ■続きを読む
「Oggi 12月号」にて、店主がやきものについて語りました
10月28日発売の雑誌「Oggi 12月号」(小学館)の中の
「Oggi大学」というコーナーで、店主はるやまがやきものについて語っています。
編集部のインタビューに答えるかたちで、
器の産地や歴史などの基礎知識について説明した器入門講座です。
見開き2ページですが、テキストびっしりで、読み応えのある読み物になったのでは。
ご興味がありましたらぜひ。
□ Oggi 12月号(小学館)
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11月の営業日程のご案内
コハルアン、11月の営業日程のご案内です。
通常、定休日は月曜と火曜ですが、 今月は祝日に伴う振替休業日の設定がございます。
店休日を以下にまとめましたので、ご確認くださいませ。
■11月の店休日
5(火) 6(水・振替休業) 11(月) 12(火) 18(月)19(火) 25(月) 26(火)
*11/4(月・祝)は営業いたします
営業時間は、平日は12:00-19:00、日曜祝日は12:00-18:00です。
ご来店予定のお客さまには... ■続きを読む
10月12日は臨時休業いたします
10月12日(土)は、関東地方に台風の接近が予想されますため、
大事を取って、臨時休業といたします。
三連休の初日にあたっておりますので、
ご来店を予定していらっしゃったお客さまも多いかと思いますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
また、翌13日(日)については、現時点では通常営業する方向で考えておりますが、
当日の交通機関の様子など、まだ読み切れない部分が多い状況です。
13日の営業時間等につきましては、随時ツイッターで情報を... ■続きを読む
10月の営業日程のご案内
コハルアン、10月の営業日程のご案内です。
通常、定休日は月曜と火曜ですが、 今月は祝日に伴う振替休業日、また臨時休業日の設定もございます。
店休日を以下にまとめましたので、ご確認くださいませ。
■10月の店休日
1(火) 2(水・臨時休業) 3(木・臨時休業) 7(月) 8(火)
15(火)16(水・振替休業) 21(月) 22(火) 28(月) 29(火)
*10/14(体育の日)は営業いたします
*10/22(即位礼の日)は祝日に設定されていますが、... ■続きを読む
「ふだん遣いの神楽坂」にて、店舗紹介していただきました
9月18日発売のMeets Regional別冊「ふだん遣いの神楽坂」(京阪神エルマガジン社)にて、
店舗を紹介していただきました。
「Meets」と言えば、ふだん着の関西観光に必須のムック。
店主も数冊持っていて、関西出張の際には必ず参考にするおしゃれなガイド本です。
今回は、夏頃、Meets的な切り口で神楽坂の本を作るというお話をいただき、
喜んで取材をお受けしました。
「ふだん遣い」というのは、コハルアンの想いと重なるし、
店主が愛読していた「Meets」の別冊だというもの... ■続きを読む
チルチンびと広場のコラム、17回目が公開されました
WEBマガジン「チルチンびと広場」で連載しているコラム「コハル・ノートーモノと語るー」、
第17回目が公開されました。
「秋田と日常使いのうつわ」というシリーズの二回目です。
島根の森山雅夫さんのお弟子を経て独立した中嶋窯・中嶋健一さんの器、
その魅力について語ってみました。
短文ですので、ぜひご一読くださいませ。
□ コハル・ノート -モノと語る 【第十七回】秋田と日常使いのうつわ vol.2
■店主のつぶやきはこちら>> コハルア... ■続きを読む
「料理通信 10月号」にてコラムを執筆しました
「料理通信 10月号」の連載コーナー『日常に使いたい日本の器と道具』にて、
店主がコラムを執筆しました。
今回は、小石原の鶴見窯が制作する青い飛びかんなの器について。
伝統工芸に新しい命を注入する話を綴ってみました。
こちら、持ち回りのコーナーとして、今後も隔月でコラムが掲載される予定。 拙い文章ですが、ご一読いただけましたら幸いです。
□ 料理通信 10月号(料理通信社)
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9月の営業日程のご案内
コハルアン、9月の営業日程のご案内です。
通常、定休日は月曜と火曜ですが、 今月は祝日に伴う振替休業日、また臨時休業日の設定もございます。
店休日を以下にまとめましたので、ご確認くださいませ。
■9月の店休日
2(月) 3(火) 4(水・臨時休業) 9(月) 10(火) 17(火) 18(水・振替休業) 24(火) 25(水・振替休業) 30(月)
*9/16(敬老の日)と9/23(秋分の日)は営業いたします
営業時間は、平... ■続きを読む
チルチンびと広場のコラム、16回目が公開されました
WEBマガジン「チルチンびと広場」で連載しているコラム「コハル・ノートーモノと語るー」、
第16回目が公開されました。
今回は「秋田と日常使いのうつわ」という三回シリーズの第一回。
秋田の地で独立されて一年余りとなる中嶋窯・中嶋健一さんとその器、
さらに伝統的なやきものについても触れてゆこうと思っています。
よろしければご一読くださいませ。
□ コハル・ノート -モノと語る 【第十六回】秋田と日常使いのうつわ vol.1
■店主のつぶやき... ■続きを読む